原料
鸡翅中: 18个500克, 五博牌纽奥良烧烤腌料: 35克, 水: 20克
步骤
1鸡翅洗净,沥干水分,用刀在翅中上划两刀,以便腌制更入味
2将35克烧烤腌料倒入碗中,调入清水20克搅拌均匀
3鸡翅与腌料汁混合拌匀,让每一个翅中都包裹上料汁。盖上保鲜膜放入冰箱冷藏腌制24小时。
4预热烤箱230度10分钟
5烤盘上铺锡纸,装鸡翅摆入烤盘,烤箱中层,烤制30分钟(20分钟时取出翻面)表皮微微起泡上色就好好了,香气四溢。
小技巧
水只是为了腌料均匀包裹鸡翅,如果鸡翅刚洗净表面湿著本就有很多水分,也可将料粉直接撒入拌匀也是一样的。