原料
干贝: 6颗， 姜: 少许， 黄酒: 少许， 盐: 少许， 青菜: 少许， 大米: 适量
步骤
1干贝用凉水浸泡洗净
2用黄酒、凉水、姜浸发干贝1个小时
3将大米洗净放少许盐，滴点食用油放置一会
4等干贝浸发变软后，将干贝撕成丝状，浸发的水不要倒掉，连同干贝一起倒入大米中，放电饭锅煮。按功能粥键。
5期间将青菜洗干净放油中炒，放盐糖少许，放点热水。
6粥快煮好时将炒过的青菜倒入一起煮。
7待电饭煲自动调至保温，干贝碎菜粥完成！
小技巧
1.干贝加黄酒和生姜，还是有点腥！有什么好办法欢迎交流！ 2.粥的水量控制好，稠还是稀要自己把握！ 3.粥煮后可以加盐，按照自己口味！
