原料
豆腐: 适量， 土豆: 适量， 洋葱: 适量， 大蒜: 适量， 西红柿: 适量， 罗勒: 适量， 香菜: 适量， 虾仁: 适量， 蟹肉: 适量， 鸡蛋: 适量， 面包: 适量， 白胡椒: 适量
步骤
1将去皮的土豆放入沸水中煮15分钟，直至完全成熟。
2把豆腐压碎，加入煮熟的豆腐一起捻碎搅拌均匀。
3洋葱切丁，大蒜切末，西红柿切片，罗勒和香菜切碎，虾仁去壳切丁，蟹肉拆碎，鸡蛋打成蛋液。
4热锅加油，用小火炒香洋葱和大蒜，加入虾仁炒至断生。
5将其与之前的豆腐土豆泥混合，加入蛋液，面包屑，白胡椒，香料碎搅拌调味。
6将调好的馅料捏成丸子，压成饼状。
7热锅加油，把馅料饼的两面煎成金黄色即可出锅。
8搭配准备好的面包，稍加修饰，创意豆腐汉堡完成～
