原料
茉莉绿茶: 8g, 水: 200g, 糖: 25g, 淡奶油(奶盖): 150g, 软化好的奶油奶酪(奶盖): 30g, 海盐(奶盖): 1g, 牛奶(奶盖): 40g, 炼乳(奶盖): 6g, 糖(奶盖): 15g
步骤
1称取茉莉绿茶,泡开
2称取所需茶水,根据自己的口味加糖(可忽视)放凉
3制作奶盖?将奶油 牛奶 奶油奶酪 炼乳 糖 海盐放入打蛋盆里
4打发~打发~尽情的打发~打发至六分左右即可
5倒入冷却的的茶水中
6铛铛铛! 搞定
7可以撒一些茶粉 海盐做装饰。 全凭大家的喜好
8啰嗦一句,茶和奶盖大概5:2的比例应该是比较理想的。这杯显然…厚了…
小技巧
?茶其实都可以换成自己喜欢的茶,没有任何差别。 ?奶盖打发和奶油差不多,该冷藏就冷藏。 ?不要试图把奶盖倒入热的茶水里,会化,别问我怎么知道的。