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原料
牛奶: 200g, 松子: 150克, 蜂蜜: 50g, 糯米粉: 300g, 黄油: 40g
步骤
1将松子放入不粘锅中炒到变色,香气四溢的程度。
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2玻璃盆中放入糯米粉,黄油,蜂蜜,揉成面团。
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3将松子放入,揉进去,整理成一个大饼的样子,不要太厚,放在笼屉里,下面最好垫上油纸。然后烧一锅水,水开了放上蒸,大火蒸10分钟,小火蒸20分钟,拿出来放凉。
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4切成块放冰箱里,随时吃拿出来加热一下就好啦。
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小技巧
想吃甜的可以多加一些蜂蜜,这个是微甜版本;这个点心热的时候更好吃,但是比较粘,不好切,所以放凉了切成小块,想吃多少拿出来热就好了。