土豆: 1个, 盐: 4克(泡水)
1土豆选外表光滑,长长的,削皮后切成跟粗筷子差不多的长条,加入盐,浸泡10分钟。
2锅加热后加入足量的食用油加热至6成热时放入薯条,炸至金黄色即可捞出沥干油份。
3吃的时候撒少许盐,沾番茄酱即可。