原料
鸡蛋: 2个， 面粉: ， 牛奶: ， 抹茶粉: ， 白砂糖: ， 盐:
步骤
1面粉过筛，然后加入鸡蛋、牛奶、白砂糖（根据个人口味放适量）、盐少量、抹茶粉过筛后加入。
2将准备好的材料搅拌均匀成糊状，如果希望松饼比较容易成型的话就少放一点牛奶，面糊调的不要太稀。
3不粘平底锅加热，不需要加油，面糊倒入，大概形成松饼的大小，等面上开始起小泡就翻面煎另一面。
4如果希望松饼表面的颜色好看些就少煎一会儿，表面就呈现抹茶的绿色，如果煎的时间长了表面就会成为焦糖色。
5依次煎完出锅，可以按个人喜好淋上巧克力酱或蜂蜜等。
小技巧
面粉用普通面粉就可以，喜欢松软一点的就用低筋面粉。 面糊倒进锅后会自己摊开，不要用铲子抹开，记得用小火。 松饼只有一面好看哦，起小气泡的一面就是不好看的，摆盘时朝下放就可以了。
