原料
关东煮: , 白萝卜: , 竹轮: , 鸡蛋: , 魔芋: , 鱼饼等: , 卷心菜: , 猪肉馅: , 面包用面粉: , 牛奶:
步骤
1白萝卜切大块儿去皮,竹轮鱼饼切大块儿,魔芋切块儿,切花刀。
2煮鸡蛋,剥皮。用热水淋油炸食品
3砂锅中放水,放入底料两勺,酱油5勺,味淋2勺。水开后,放入白萝卜,竹轮,魔芋,等难煮的食物,盖上盖子煮半小时
4三十分后放入其他食材
5再煮三十分,放入鱼饼。小火煮六小时......
6超级入味的关东煮✅
7炒香洋葱碎
8卷心菜切长条
9猪肉馅里放入洋葱,面包粉,牛奶,盐,胡椒,抓匀。团成丸子形。
10关东煮剩余的汤汁放到火上加热,先放入卷心菜条,再放入丸子
11盖上盖子煮至卷心菜软烂
12做热水烫小番茄,去皮。关火后放入锅中
13吃的时候将卷心菜卷住丸子用牙签固定