鸡蛋: 一个， 胡萝卜: 半根， 火腿肠: 一根， 米饭: 适量， 盐: 适量， 老干妈豆豉酱: 适量
1火腿肠 胡萝卜切丁备用
2土鸡蛋打散后倒入热油中炒半分钟
3倒入适量米饭
4米饭炒散，放入切好的胡萝卜和火腿肠放入适量老干妈，加适量盐
5加少量水炒均匀
6翻炒3分钟左右即可出锅
7装碗里用勺子压平
8扣到平底盘中
9完成～
10配个小凉菜 开吃
