魔鬼巧克力饼干 0

原料

无盐黄油: 45， 法芙娜黑巧70%: 100， 冰糖粉: 50， 全蛋液: 75， 低粉: 100， 可可粉: 12， 泡打粉: 5， 冰糖粉: 100

步骤

1材料

2黑巧，黄油软化成液体

3加入细砂糖

4分次加入全蛋

5筛入粉类

6拌至顺滑流动状态

7盖好放冰箱冷冻至硬成团

8拿出，预热烤箱175℃

9分成28克搓圆放细砂糖内滚一圈

10175℃/12

小技巧

10克175℃/8

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