原料
鳕鱼: 一小块, 鸡蛋: 一只, 香菇: 一朵, 洋葱: 一小瓣, 面粉: 适量
步骤
1准备食材
2鳕鱼洗净上锅蒸熟剁碎
3香菇洋葱剁碎加入鸡蛋。由于我的宝宝不到一岁,我给加的只是蛋黄。
4将剁好的鳕鱼加入一起,放入面粉和成糊糊。
5平底锅烧热,倒入面糊,小火摊成饼。
6手巧的妈妈可以摊的好看些,我这个就是偷懒了。最后用饼干模具印了一个,还是感觉怪怪的…
小技巧
一岁以内的宝宝用蛋黄就好,不加入蛋清面糊会比较散。不需要放盐,深海鳕鱼本身自带咸味。要是用不粘锅就省的在平底锅刷油了…碎碎念…