原料
花蛤: 1斤， 洋葱: 1个， 大虾: 半斤， 扇贝: 4-6只， 生姜: 适量， 大蒜: 2头， 自制剁椒酱: 2勺， 生抽: 适量， 美极鲜味汁: 适量， 耗油: 适量
步骤
1大蒜切茸油炸一半
2一半生蒜一半油炸蒜拌匀
3加入生抽，美极鲜味汁，耗油适量，自己尝味道
4洋葱，姜切丝铺在电磁锅底部
5码上处理好的海鲜，根据自己喜欢吃的搭配。2人就1锅够了，如果人多可以分几次烩，烩一锅吃一锅。
6点上自制剁椒酱和调制好蒜蓉酱，加入薄薄一层水
7最大火力，盖上盖子，用蒸汽烩到食材成熟。
8第一锅吃完可以烩第二锅。蛤蜊开口后撒上酱料。依次边烩边吃。
