鸡胗: 1斤， 白洋葱: 1个， 辣椒面: ， 孜然籽: ， 盐: ， 料酒:
1鸡胗洗净切丁，用料酒腌10min
2洋葱切条
3锅中放油，油热后下鸡胗
4炒至鸡胗变色，加入盐，孜然籽，辣椒面
5下入洋葱条，翻炒数下即可出锅
孜然籽比孜然粉味道更香
