原料
8寸戚风蛋糕: 1个， 草莓: 350g， 动物性淡奶油: 250ml， 黑巧克力适量: ， 糖粉适量: ， 大杏仁适量:
步骤
1戚风蛋糕用刀切成三片备用;
2淡奶油用电动打蛋器打至可以划出花纹而不消失;
3先打一片蛋糕放底，然后抹上奶油，再铺上切碎的草莓;如此类推，把三片蛋糕都做好;
4碗里装上黑巧，隔水溶化，然后把草莓三分之二的地方都沾上巧克力;放凉，让巧克力定型;
5把草莓对半切开围在蛋糕体的最边，有巧克力的部分就放在中间;
6大杏仁用机子打成碎末;沾在蛋糕的周围;
7草莓蛋糕的面上筛上糖粉;
8最后把大块的黑巧刨成碎，撒上蛋糕体上即可！
小技巧
我用的淡奶油感觉不太够了，所以没有挤花，可能用六寸的蛋糕更好！
