潮汕水瓜烙 0

原料

薯粉: 200g, 水瓜: 300g, 葱: 适量, 虾米: 适量, 鱼露: 适量, 鸡粉: 适量, 沙茶酱: 适量, 生抽: 适量, 糖: 适量

步骤

1把瓜用到切成细丝,把葱切细,盛入碗,放入虾米,倒入适量的生抽,一点鸡粉,一点鱼露,还有一勺沙茶酱,一点糖。

2加入薯粉,加点水搅拌均匀,备用

3拿个平底不沾锅,倒入适量的油,放入一点事先调好的糊,摊成饼状

4两面煎得金黄就可以准备出锅了

5装盘,准备开动。

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