原料
南瓜: 半个， 干淀粉: 半碗， 鸡蛋: 两个， 面粉: 适量， 油: 克， 盐: 一勺
步骤
1南瓜半个削皮抽丝 然后下一小勺盐抓均～ 看南瓜大小情况而定啦～
2准备两颗鸡蛋 葱末 猪肉末 喜欢吃肉就多下一点
3鸡蛋打入猪肉末 加葱末抓匀
4去个大碗把抓匀的肉末跟南瓜丝混在一起 加半碗生粉（可以用番薯粉 面粉 煎出锅比较脆 生粉就比较嫩）两勺面粉 看南瓜大小而定 觉得不够可以再加 不要和得太粘稠哦 要有一点点水分
5然后就可以下锅煎啦 平底锅开火热锅放一点油 不用多 中火成型后大火一会 有一点点焦翻另一面
6出锅～ ^ _ ^ 可以切块
小技巧
灰常容易的一道小吃 零失败～
