原料
牛腩: 500g， 西红柿: 两颗， 西兰花: 一颗， 土豆: 一颗， 黑胡椒: 适量， 盐: 少许， 葱: 少许， 姜: 少许， 蒜: 少许， 生抽: 适量， 番茄沙司: 50g
步骤
1准备好食材清洗备用
2将土豆切块泡入水中，西兰花手撕之后用盐水焯好，葱姜蒜切好备用
3放入适量水，加入少许盐，放入牛腩，两分钟后，捞出牛腩
4待油烧热后放入牛腩翻炒，加入适量水，紧接着放入番茄块和适量番茄沙司，适量黑胡椒，加入足够多的水后，盖上锅盖，大火炖20分钟，改小火炖一个小时
5小火炖煮一小时后放入土豆块继续炖煮20分钟，然后放入西兰花、葱姜蒜，两勺生抽，适量黑胡椒，少许盐，继续炖煮10分钟
6十分钟后出锅，然后撒上用黑胡椒研磨器研磨出适量的黑胡椒粉就可以拍照然后开吃啦
小技巧
1.最好用煮锅来炖煮，炒锅很容易粘锅，需要在旁边不停加水和翻炒 2.黑胡椒是必不可少的，最好是用黑胡椒研磨器来研磨出黑胡椒粉 3.配菜可以根据自己的口味来加，比如西兰花、洋葱、豆腐.......
