原料
花生酱: 70克, 鸡蛋: 1个, 低筋面粉: 100克, 盐: 1克, 玉米油: 35克, 糖: 30克
步骤
1用料:低筋面粉,盐,糖,鸡蛋,哆咪花生酱,玉米油(也可自行加入泡打粉会更酥)
2将花生酱倒入玉米油中混合拌匀
3继续将一半的蛋液倒入拌匀
4倒入盐和糖,搅拌均匀
5最后倒入面粉中和成面团
6和成的面团要是有湿度,比较软的状态
7之后将面团弄成一个个小小的圆形,然后用叉子在表面压上叉纹。更美观
8放入烤箱中。170度大概10-15分钟就完成了
9香喷喷的花生酱香饼干,最适合宝宝磨牙期的食物
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小技巧
今日小知识。这道饼干做出来是比较偏硬的,属于越嚼越香的类型,但太小的宝宝不建议吃了,还有就是花生比较容易致敏,一定确认宝宝对花生不过敏再食用,如果想让方子更酥,可以在里面加入泡打粉过着把同等量的玉米油换成黄油,都会使口感更好,妈妈们都可以试一下