羊肉: 100g, 鸡蛋: 1个, 青菜: 少许, 牛奶: 300g, 面条: 200g
1煮熟鸡蛋,凉醒后剥好
2洗净青菜和羊肉
3中火热油(少量),放入青菜,过油后捞出
4不需刷锅,加入羊肉翻炒两下,加入一小碗水,再加入备好的牛奶
5根据面量,可适当调整水和牛奶的量,煮沸后加入面条,并加入盐和少量鸡精
6面条即将煮熟时放入刚煮好的青菜和鸡蛋
7沸腾一分钟左右即可出锅~