芹菜:
1芹菜去叶，切段
2烧开水，关火，将芹菜倒入，闷3分钟，捞入凉水中
3芹菜凉了后，把水倒掉
4芹菜倒入拌菜盆儿，加醋，生抽，蚝油，盐，鸡精，香油，蒜末，葱丝，拌匀即可！
开水中可以放少许盐，为芹菜入味儿
