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原料
乌梅: 25g, 山楂: 25g, 陈皮: 2g, 甘草: 3片, 玫瑰花: 2g, 石斛花: 2g, 冰糖: 150~180g, 水: 1200~1500ml
步骤
1将所有材料清洗干净,浸泡20分钟。
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2将浸泡好的所有材料和水一起放入养生壶。
3将水添至1200ml,按“药膳”键进行加热熬煮。(没有养生壶可以用汤锅煮)
4水开加入黄冰糖,大约熬煮40分钟左右。(汤锅熬的话,大火煮开转小火熬大约半小时左右)
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5过滤掉汤渣,加冰块或者放置冰箱内冷藏饮用。 酸酸甜甜的,味道很正!
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小技巧
1、这个配料熬出来味道很浓郁,喜欢淡口的可以多加点水。 2、喜欢甜味的,可以适量多一点冰糖。 3、其实冷热都好喝的,只是夏天冰一下更爽口。 4、石斛花具有滋阴润肺,养胃生津,明目清热的功效,尤其对解郁、定烦的效果出类拔萃?个人喜好而已…… 没有石斛花可以不加~ 5、用汤锅在明火上熬时,水会流失一些,可以多加一点水,中途最好不要加水哦!道理你懂的?