剁椒鱼头 0

原料

鱼头: ， 大葱一根: ， 剁椒: ， 生姜: ， 大蒜瓣: ， 料酒: ， 蚝油: ， 酱油:

步骤

1鱼头洗净放盐腌制10分钟

2将蒜瓣和姜切丁备用大葱洗净斜切

3锅内倒油，将蒜瓣生姜，大葱爆香放盐料酒蚝油酱油，然后倒入剁椒翻炒几下

4炒好的调料倒在鱼头上上锅蒸18分钟

5把大葱的叶子切条放在鱼头上，另外起锅把油烧到8成热，最后均匀的淋在鱼头上，登登登美味的剁椒鱼头成功了！

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