面: 克, 西红柿: 个, 菠菜: , 盐: , 鸡精: , 胡椒粉: , 鸡汤: , 葱花:
1和面,醒20分钟,保鲜膜封上 ,醒好备用
2热锅放油,爆葱花,放番茄翻炒,炒出酸味,加鸡汤,放调料,盐、鸡精、胡椒粉、大火煮沸,
3面,手撕薄片,一片一片放入锅中,待大火煮熟即可,
4出锅前,放几滴香油
面片不要撕太厚哦,要均匀厚度,以免熟的程度不同哦