原料
鸡腿肉: 2只， 牦牛酸奶: 1盒半， 松茸: 8只， 小胡萝卜: 6只， 大蒜: 3-4瓣， 迷迭香: 两三只， 百里香: 一小把， 喜马拉雅盐: 适量， 现磨黑胡椒: 适量， 姜黄粉: 适量， 二锅头: 1瓶盖
步骤
1食材准备
2胡萝卜，松茸去蒂
3切下的胡萝卜屁股泡些水，每天给它换新水， 慢慢会长出叶子，胡萝卜叶子很好看的！
4松茸切厚片 小胡萝卜切两瓣
5用温水浸泡鸡腿，浸出血水
6鸡腿去骨
7鸡腿肉切大块，调料全加到里面。酸奶我用了一盒半。其实两盒也没问题，不要舍不得放！ 我们的酸奶本身很浓稠， 酸度又高 可以嫩肉的！
8搅拌均匀，盖上盖子 放冰箱里腌3-4小时
9烤盘或烤碗 垫上 老菜叶 腌好的鸡肉 和蔬菜混合 入烤盘。鸡皮向上，烤出来会酥脆。 烤箱200度预热 烤30-40分钟，视自家烤箱能力而定！
