豆腐皮: 适量， 葱: 适量， 胡萝卜: 适量， 黄瓜: 适量， 盐: 适量， 味极鲜: 适量， 糖: 一点点， 花椒油: 一点点
1豆腐皮、黄瓜、胡萝卜、葱切丝。 烧开水，放入胡萝卜丝，再放入豆腐皮，关火，泡一会儿。
2葱丝放入碗中，撒盐、糖，倒入味极鲜腌制几分钟。
3把豆腐皮、胡萝卜丝捞入大碗中，浇上葱汁，点上花椒油，拌匀即可。
