香煎南瓜饼 0

原料

南瓜: 1/3, 糯米粉: 400g, 白糖: 适量

步骤

1南瓜去皮切薄片蒸软大约8分钟即可。

2把糯米粉倒盆里,将蒸好的南瓜倒入加适量白糖,拿筷子搅拌以防粘手。

3用手揉成面团,取一小块搓圆压扁。待煎

4锅内加油待热放入南瓜饼小火煎至金黄色即可

小技巧

揉面过程不需要加水,南瓜有水分足以。煎时最好小火慢煎,不然容易糊

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