原料
步骤
1糯米粉和粘米粉混合均匀;
2一点点加入豆乳,并搅拌,直到没有多余的干粉;
3将第二步的粉过筛(我省略了这一步,吃起来会没有那么蓬松);
4放入模具中,上面撒上桂花,上锅蒸熟即可。
小技巧
没有加糖是因为用的豆乳里本身有糖; 用水来代替豆乳也可以,但是水的量差不多是75克就够啦。
1糯米粉和粘米粉混合均匀;
2一点点加入豆乳,并搅拌,直到没有多余的干粉;
3将第二步的粉过筛(我省略了这一步,吃起来会没有那么蓬松);
4放入模具中,上面撒上桂花,上锅蒸熟即可。
没有加糖是因为用的豆乳里本身有糖; 用水来代替豆乳也可以,但是水的量差不多是75克就够啦。