开洋葱油拌面 0

原料

生面: , 虾米: , 葱: , 油: , 蚝油: , 白糖: , 料酒:

步骤

1虾米洗净,加料酒、蚝油、白糖,隔水蒸 30 分钟。

2葱洗净,切成葱花,备用。

3起锅坐水,煮面条。

4另起油锅,小火煎香葱花后关火。

5面条煮好后过凉水,沥干水分后盛入面碗。

6加入葱油和蒸好的虾米,拌匀即可。

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