甜玉米: 3个, 干面粉: 50克, 鸡蛋: 1个, 糖: 20克, 毛豆(水煮熟): 30克
11. 新鲜的粘玉米,脱粒,放开水中焯熟,用凉水过凉,加糖后搅拌均匀。
22. 面粉中加入鸡蛋、干面粉,搅拌均匀。
3 3. 平锅放油,最好能覆盖上锅底烧热,放入调制好的玉米粒压实。
4 4. 上面放煮好的毛豆粒压实,大火转小火煎至金黄色,出锅,切块摆盘即可。