原料
易小焙高筋粉 180克: ， 牛奶 65克: ， 鲜奶油 40克: ， 鸡蛋 20克: ， 糖 40克: ， 盐 一丢丢: ， 酵母 3克: ， 黄油 15克: ， 葡萄干 90克:
步骤
1把除黄油外的所有材料放入面包机，揉至光滑后加入黄油再揉至完全扩展阶段。直接面包机发酵至两倍大。
2发好后拿出来把面团分成8小份，滚圆，盖上保鲜膜醒发15分钟。
3取一面团按扁擀长，放入葡萄干，再卷起，收口捏紧。
4将所有面团放入模具，烤箱38度，进行2次发酵。
5大约40分钟后取出，表面刷蛋液，撒上芝麻。
6烤箱预热180度，中下层上下火约20分钟左右。看自己烤箱来设定最终时间。
小技巧
我怕太甜减了糖，有多加了葡萄干，你们可以按照自己的口味来加糖或减葡萄干。。。
