糯米: 适量, 猪肉: 适量, 胡萝卜: 适量, 香菇: 适量, 饺子皮: 适量
1把食材准备好切好
2放油先炒肉丁,翻炒至变色放香菇放少许生抽和蚝油,再加入胡萝卜丁翻炒,倒入蒸熟的糯米翻炒加少许香菇水容易炒不结块,再加入老抽上色放少许糖提鲜。喜欢吃葱的可以放葱,我个人不吃葱
3把馅料放饺子皮上用虎口捏紧就行了
4下锅蒸十分钟就行了
5超好吃,一口气能吃五个
糯米我是用碗用电高压锅蒸的,这样避免水多太粘不好炒。