菠菜: 一把, 嫩豆腐: 一盒, 芝麻: 随意, 生抽: 2汤匙, 麻油: 一汤匙, 老干妈: 一汤匙, 鸡精: 少许, 盐巴: 少许
1将菠菜的茎叶分开烫熟。2.3分钟左右,看到叶子变软就可捞起。
2嫩豆腐一盒,上锅蒸5分钟。然后用汤匙捣烂待用。
3将烫水后的菠菜切碎,和捣烂的豆腐混合.
4放入调味,搅拌均匀即可。