原料
咖喱块: 3小块, 米饭: 两小碗, 小土豆: 2个, 胡萝卜: 1根, 小南瓜: 1小个, 玉米粒: 1小碟, 鸡蛋: 3个, 鸡米花: 控制在25颗左右, 盐、白胡椒粉、牛奶: 适量
步骤
1这一步呢,建议上班一族,在前一天的晚上把食材洗好,削皮切块,这样可以节省不少的时间~ ps.土豆块容易氧化,所以泡在水里 其余的盖上保鲜膜放进冰箱即可
2这一步呢,我建议可以有两种方案 ①如果是周末,那么就把这些块块炒一下然后再填咖喱块慢慢的炖熟,这个比较耗时 ②如果是上班?,那就可以用蒸锅大火蒸10分钟左右,比较省时(米饭要蒸20分钟喔)
3在蒸锅蒸它们的时候,可以让鸡米花和煎鸡蛋出场了,注意的是:鸡米花控制好油量,因为早餐还是不易过油腻!煎鸡蛋要注意火候,一定要小火!
4炸好的鸡米花和鸡蛋可以放在旁边,控油再等待着摆盘~这时候米饭和块块已经蒸好了,用油稍微炒一下,动作要轻,然后放入玉米粒、咖喱块再倒点牛奶,这样炖出来的咖喱香醇可口。然后填上水小火炖5分钟左右,最后加入盐和白胡椒粉~
5最后,装盘即可。再热上热牛奶,营养又美味~ 因为我做的是三人餐,所以用量大家自己把握,喜欢我的小可爱们可以关注我的微博:-不喜欢-你的微博名 WX公众号自愈的创口贴~不仅仅有美食还有尬文♡不多说 你看就知道~
小技巧
这道菜其实蛮简单的 只要步骤不乱 注意炸鸡块和煎鸡蛋的火候就好啦 重要的是最后装盘 要美!