猪骨: 250克, 番茄: 500克, 香芹: 适量, 螃蟹: 500克, 盐: 适量, 白醋: 适量
1把螃蟹处理好,清理干净腮和肠胃,切成3块。 番茄开水烫去皮,切成小块。 猪骨飞水洗干净。
2猪骨熬汤底,煮沸后加入番茄粒,大概煮半小时。
3加入螃蟹,煮熟透,加几滴白醋。加入香芹粒,加盐调味。完成!