湖头米粉: 一片， 牛肉: 自定， 丝瓜: 半根， 葱: 一条， 地瓜粉: 适量
1将牛肉切成小块，加入少许盐、少许味精、地瓜粉抓匀。
2丝瓜转到切好，葱切好。水开后加入米粉，小开后加入牛肉羹煮一会后加入丝瓜，此时加少许油。煮开后撒上葱花。
3完成。
