原料
冰皮粉: 150g， 白油: 15g， 各种馅料: 260
步骤
1冰皮粉加水和成面团，等到表面光滑后分三次加入白油。
2将面团揉匀，用保鲜膜包住，静置15分钟。
3静置过程中将馅料按22g一份，分好备用。
4将静置后的冰皮面团按20g一份分好。（我用的是50g的模具）
5将冰皮面团在手上压平，将分好的馅料包进去，向内包，一点点把馅料完全包住。
6将包好的“球”放入模具中，模具事先在内壁和花片上涂满油。
7模具按压，月饼初步成型。
8我感觉直接吃不太放心，所以放在预热10分钟的200度烤箱里烤了5分钟。 放凉后放入冰箱冷藏几个小时就可以吃啦~
9完成啦~超简单
