原料
土豆: 1个， 青柿子椒: 1个， 洋葱: 半头， 大蒜: 2瓣， 小葱: 2颗， 花椒: 10粒， 橄榄油: 3汤匙， 白砂糖: 1汤匙， 醋: 2汤匙， 生抽: 2汤匙， 海盐: 1茶匙
步骤
1备菜： 土豆削皮切丝后，用清水冲洗2遍； 柿子椒去籽切丝； 洋葱切丝，蒜瓣切片，小葱切断。
2准备调味料：花椒 橄榄油 凉拌醋 白砂糖 海盐 生抽
3中大火热锅后，依次放入花椒粒和3汤匙橄榄油。
4依次放入洋葱丝和蒜片，炒香
5依次放入土豆丝，1汤匙白砂糖，2汤匙醋，均匀翻炒3分钟
6依次放入柿子椒丝，2汤匙生抽，均匀翻炒2分钟。
7依次放入葱段，1茶匙海盐，均匀翻炒2分钟。
8关火静置5分钟，盛出即食。
