新鲜秋葵: 15根, 冰块: 若干, 生抽: 两勺, 蒸鱼豉油: 两勺, 红油: 一勺
1秋葵洗干净,开水焯2分钟。
2焯过水后直接放入加了冰块的水里。
3切好,摆盘。
4干辣椒蒜末放在秋葵上,热油泼。然后锅里留一丢丢油,入生抽,蒸鱼豉油。烧开后浇在秋葵上即可。我家老公爱吃辣。所以我还加了一勺红油在里面。