原料
鸭胸: 1， 柳橙: 1， 红酒醋: 30ml， 橄榄油: 50ml， 海盐: 适量， 黑胡椒粉: 适量
步骤
1先把鸭胸切成一半
2把切成一半的鸭胸抹上海盐和胡椒粉腌15-30分钟…（当然腌得越久越入味）
3把柳橙榨成汁，然后加入红酒醋和橄榄油，搅拌均匀
4把步骤2的鸭胸下平底锅煎，把鸭胸的油煎出来，还有让鸭胸表皮上色（小提醒：不要下任何的油）
5鸭胸煎好后，把它放入180度的烘炉里 煮熟。时间是10分钟
6鸭胸好后，切片摆盘，把刚刚第3步骤的酱汁淋上鸭胸后，一道精致又好吃的鸭胸就完成了。
