油面筋: , 前夹肉: , 香菇: , 马蹄: , 胡萝卜: , 小料: 葱姜蒜, 调料: 盐糖味精,料酒,胡椒粉
1前夹肉去皮,制咸,摔倒上劲
2胡萝卜切片(可以用任意造型)
3香菇切片
4将面筋里塞肉馅,上锅蒸十分钟取出
5将辅料焯水
6煸小料,放入辅料调味,勾芡,装盘
7蒸好的,取出到入锅中辅料中即可
质感脆嫩,口味咸鲜