面筋酿肉 0

原料

油面筋: , 前夹肉: , 香菇: , 马蹄: , 胡萝卜: , 小料: 葱姜蒜, 调料: 盐糖味精,料酒,胡椒粉

步骤

1前夹肉去皮,制咸,摔倒上劲

2胡萝卜切片(可以用任意造型)

3香菇切片

4将面筋里塞肉馅,上锅蒸十分钟取出

5将辅料焯水

6煸小料,放入辅料调味,勾芡,装盘

7蒸好的,取出到入锅中辅料中即可

小技巧

质感脆嫩,口味咸鲜

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