原料
酒酿: 200g-400g, 鸡蛋: 1-2只, 燕麦: 适量, 牛奶: 可要可不要, 糖: 适量
步骤
1锅中加入适量水烧开,倒入酒酿煮滚
2鸡蛋打碎,沿着筷子壁倒入滚开的酒酿中,用筷子在锅中不停搅拌
3倒入燕麦,不停搅拌,直到燕麦完全软化,融入酒酿中
4最后按照个人口味加点糖进去,可以再加点牛奶,也可以不要牛奶
小技巧
我用的是即食燕麦,所以基本不需要煮多久,就好了。如果是生燕麦可能放进去的顺序就要变一下了。要把生燕麦在鸡蛋或者酒酿之前放进去 喜欢稠一点的,前面水可以少加点。喜欢稀一点的水可以多加点