新年果仁糖 0

原料

花生仁、核桃仁、瓜子仁、葡萄干枸杞芝麻等: 100克(比例随意), 细砂糖: 200克, 纯净水: 100克, 红糖: 20克(可不加)

步骤

1花生仁微波炉烤熟,去掉红衣后稍切一下;葡萄干和枸杞洗净

2材料称重

3糖、水混合,小火烧开,加入红糖也可不加(口感好,颜色漂亮。但是做好的口感有点酥)

4再发一张煮开后,小火煮到颜色变深有粘稠感

5倒入果仁搅拌再倒进抹了油的容器内压平。放阴凉处凉后放入冰箱冷藏,再切小块。

小技巧

1、加入红糖会变酥,切时易碎。 2、注意:味道很甜,注意身材的你要控制量。

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