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原料
巧克力蛋糕预拌粉一袋: 200g, 全蛋: 2, 水: 适量, 烘培用色拉油: 50g~60g, 每日果仁混合: 一袋, 巧克力片: 一片做一个熔岩蛋糕
步骤
1把除色拉油的所有调料一并倒入盆里,水一定要把握好,慢慢添加~ 用电动打蛋器搅拌至顺滑糊状! 无颗粒! 我用的这个预拌粉!
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2搅拌好后,再慢慢倒入烘培用色拉油边搅拌边缓缓倒入!
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3用量杯分装,倒入纸杯七分满或八分满都行!
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4如果想有创意先倒一半,加入果仁,或者巧克力片,再倒入另一半,就会成为果仁夹心或者巧克力熔岩蛋糕
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5放入烤箱中下层,上火170度,下火150度! 我是美的烤箱,烤的20分钟后我就盯着~最后23分钟好的!
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6这种状态最好!
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7上果仁,下熔岩! 图片无滤镜^ _ ^
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小技巧
水一定不要多也不要少! 成稠状就OK? 我用的怡宝矿泉水。果仁组合是三只松鼠的每日一袋果仁! 欢迎交流~