青菜猪肉虾仁饺子 0

原料

青菜: , 虾仁(最好是鲜虾自己剥): , 猪肉(八分肥二分瘦): , 小葱: , 姜: , 耗油: , 生抽: , 盐: , 鸡粉:

步骤

1我准备了两种青菜,口感不一样,也不需要焯水,提前洗好晾干水分就好

2小葱

3姜跟猪肉一起剁

4虾仁一定要抽虾线

5猪肉剁细一点,虾仁剁粗一点

6加调料拌馅

7包之前放菜,拌好就开始包,我喜欢用手和馅,拌的更均匀

8拌好馅,开包

9成品

10给儿子煮的

小技巧

拌肉馅的时候加够盐和调料,这样最后放青菜以后不出水。我还加了几朵泡发的干香菇,提鲜味。

相关菜谱