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原料
皮蛋: 1个, 瘦肉: 100克, 姜: 少许, 葱: 少许, 油盐: 少许, 南瓜: 适量, 红提: 适量, 杂粮粥: 适量
步骤
1杂粮米提前一晚浸泡,方便第二天快速煲熟。第一件事是开火煲粥。然后洗切南瓜,放蒸锅蒸,洗切肉类和姜葱。
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2皮蛋去壳切丁,瘦肉切丁,小小朋友要切更小。方便嚼咀。
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3葱切珠,姜切丝。这么多葱,用不完冰箱保存。随要随拿。
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4姜加粥里,加皮蛋和瘦肉,要快速拌开。
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5最后加油盐,葱。拿出蒸好的南瓜和红提。开吃。
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小技巧
粥品满足了蛋白,碳水化合物等能量的吸收,维生素成分较少,加南瓜和水果弥补。平衡。