原料
鸡胸肉: 1块， 培根: 3条， 胡萝卜: 1/4根， 罗勒: 1小把， 白胡椒末: 适量， 白葡萄酒: 50克， 盐: 适量， 黑胡椒末: 30克， 洋葱: 20克， 大蒜: 2瓣， 香叶: 2片， 橄榄油: 20克， 骨汤: 200克， 红酒: 10克， 盐: 适量
步骤
1鸡胸肉片成三片，具体视鸡胸肉每块的厚度而定，每片厚度大概不到1厘米，（如果太宽，可修改成与培根宽度差不多的大小）
2鸡胸肉加上切细的罗勒、白胡椒末、盐、白葡萄酒一起腌制数小时，我是放冰箱里冷藏一夜
3煎之前，先熬制黑胡椒汁，洋葱和蒜切碎，锅里放油烧热，炒香洋葱和蒜末
4加入红酒
5加入黑胡椒末，炒香
6加入骨汤和香叶
7大火烧开后改小火煮20分钟，即可
8煮黑胡椒汁的同时，卷鸡胸肉卷。胡萝卜的长度取与鸡胸肉宽度差不多就好，切成小粗条，焯水，取一个鸡胸肉，放几条胡萝卜上去，卷起来
9再在外层卷上培根
10卷好的培根卷，接口处不用牙签穿上，不会脱开的
11锅里刷一层薄油，烧热，放入培根卷，接口向下
12下面煎熟再翻面，再把它们立起来煎，至到鸡胸肉煎熟为止，配上新鲜的蔬菜就可以了
