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烧茄子
肉末烧茄子
0
原料
茄子
: 个,
肉末
: 克, 蒜: 瓣,
辣椒
: 个
步骤
1
茄子切断下锅炸。
2
留少量油,下两瓣蒜和辣椒爆香。放入肉末,料酒。
3
加入茄子,耗油,生抽,老抽。炖20分钟。
4
大火收汁。
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