荷美尔超值精选培根: 5片, 四季豆: 300g, 芽菜: 30g, 姜、蒜末: 少许, 干 辣椒: 5个, 花椒: 5粒, 盐、鸡精: 1g
1四季豆洗净,去老筋,切成小段。超值培根切段,芽菜洗净切碎末备用。
2锅中放油,烧至六七成热,放入四季豆,中火炸至外皮微酥,捞出沥油。
3锅中留底油,放入超值培根小火煎熟,推至锅边,再放入干辣椒、花椒、姜蒜末、芽菜末炒香,将四季豆放入煸炒至干,再与超值培根翻匀,最后撒上盐、鸡精调味即可。