原料
花生米: 200g, 鸡蛋: 6个, 大青椒: 2个, 尖椒: 2个
步骤
1花生用刀子碾碎
2将尖椒切成圈
3花生下锅小火炸
4花生炒脆后盛出来,倒油炒尖椒,放盐
5把花生和尖椒混炒半分钟,出锅
6把盘子里的水擦干净,大功告成
7再来青椒鸡蛋。切青椒,打蛋。大朋买了一堆蛋,昨晚告诉我这两天我们的任务就是要把鸡蛋消灭掉。于是,我打了6个。6个。。中途还不小心捏碎了一个。
8先炒蛋。注意,蛋里事先要放盐。下雨天,盐都受潮了,不太好把握量。
9放青椒。
10鸡蛋黄黄的小方块,青椒绿绿的。一般这个时候大朋都会往里放酱油,我觉得这么美的颜色再加上黑黑的酱油简直。。没有人性!
11出锅,哈哈,就是这么简单!
12来张合照。
13粥也好啦
1412点09分,大朋酱正好下班快回来了,打开电脑,跑男。边吃边看。
15煎饼卷上软软的鸡蛋,脆脆的花生~完美。
小技巧
炸花生的时候一定要小火,不然很容易糊掉。