原料
小麦种子: 适量, 育苗盘: 1-3个, 育苗纸: 1-3张, 贡梨: 1-2个, 珍珠粉: 适量, 蜂蜜: 适量, 维E: 适量
步骤
1前期准备(previous preparation) 准备小麦种子、育苗盘、育苗纸。 麦草种植(wheat straw planting) 小麦种子洗净,挑出坏的种子,放在水里浸泡8-12小时(水把小麦种子全部淹没),不要见光,上面覆盖育苗纸,保湿,第二天,它会有一个小小的白牙出现,(温度低的话可能第三天出现),待白牙长出1cm左右拿掉育苗纸。底盘加水不超过盘孔以免把种子泡烂,每天换水,均匀浇水3-5次。麦苗3-7天,8cm-10cm可收割(根部留1.5cm-2cm),若种子无发霉状况就可收割2茬。
2麦草收割与清洗(Wheatgrass harvest and cleaning) 收割好放进盘子,加入面粉浸泡清洗,在于把麦苗上可能带有的粉尘等杂质带走。
3食材准备(Ingredients to prepare) 把洗净麦草和切好的贡梨放进榨汁机待用。
4麦草贡梨汁(Wheatgrass Chinese royal pear juice) 一同榨汁,过滤,留汁。 如此简单,一杯清甜可口的麦草贡梨汁就这么新鲜出炉了。回味甘甜,喝着有浓浓的青草香味,具清血排毒,抗衰老,癌症调养功效。有绿色血液之称的小麦草汁含有丰富的叶绿素、维生素、氨基酸和矿物质钙、镁、磷、铁、硒,以及超抗氧化剂SOD、纤维和有益酵素,有抗癌助长的效果。
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小技巧
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